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乾隆五十二年(1787年)张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意得到御厨刘义传方,所制烧鸡独具风味,生意兴隆,遂取“义友济兴”之意,将铺号定名为“义兴张”
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道口烧鸡的市场前景如何?适合在哪些区域开店?

发布时间:2025-11-18 浏览:2次 返回列表

  答:市场前景十分广阔:一方面,传统特色美食受消费者青睐,道口烧鸡作为河南知名特产,消费群体基础庞大,且随着礼品市场需求增长,礼盒装销量持续攀升;另一方面,熟食行业市场规模稳步扩大,产品既适合日常零售,也可拓展餐饮渠道合作,盈利场景多元。开店区域建议优先选择:

①居民区、菜市场周边,贴近日常消费人群;

②商场美食区、步行街,客流集中且消费意愿强;

③交通枢纽、县城核心商圈,兼顾本地消费与礼品需求,三类区域均能快速对接目标客群,助力门店盈利。