滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司

道口烧鸡义兴张世家(滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司),始创于清顺治十八年(1661年),原址在道口镇十字大街口,

现址位于道口镇教育路口西南角。乾隆五十二年(1787年)张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意,得到御厨刘义传方,所制烧鸡独具风味,生意兴隆,遂取“义友济兴”之意,将铺号定名为“义兴张”。


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滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
张炳是道口烧鸡的创始者。据记载始于清朝顺治十八年(公元一六六一年)迄今九代,第六代张和礼先生被正式荣为烧鸡专家。一九五六年,张和礼先生参加全国食品博览会期间“道口义兴张烧鸡”居全国十大名鸡之冠;张和礼先生出席省政协委员会议时,毫不保留地贡献出三百余年的加工烧鸡秘方,受到各级领导和各界人士的好评。七代张恒文同志政协滑县六届常务委员任滑县烧鸡总公司业务技术科科长,烧鸡学校讲师,并编写教材。
一
张炳
义兴张烧鸡创始人
六
张和礼
义兴张第六代传人
烧鸡专家
七
张恒文
义兴张第七代传人
县政协六界常委烧鸡总公司技术科长兼讲师
八
张东荣
义兴张第八代传人
 
滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
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创始于清朝顺治年间,历史悠久、口碑过硬
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经过十多道工序严格按照传统工艺进行操作,以十多味名贵药材,辅以循环使用陈年老汤,精心煮制而成
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沿用陈汤,风味独特,造型美观,五香味佳,色泽鲜艳,被誉为中州名馐
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道口烧鸡加盟的消费者分析!
2025
02-18
道口烧鸡加盟的消费者分析!
  道口烧鸡加盟的消费者分析  在加盟道口烧鸡时,深入了解消费者特征和行为是制定有效经营策略的关键。以下是基于新市场调研和消费者分析的结果,帮助加盟商更好地把握目标受众需求,提升市场竞争力。  一、消费者画像  年龄与性别  道口烧鸡的主要消费者集中在25-50岁之间,这一年龄段的消费者对传统美食的接受度较高。  男性消费者略多于女性,但女性在购买频率和消费金额上更高。  地域分布  道口烧鸡的市场份额主要集中在河南省内,尤其是滑县和郑州。河南省外的市场份额不足20%,说明仍有较大的市场拓展空间。  消费场景  主要消费场景包括家庭聚餐、节日礼品和日常零食。尤其是在节日期间(如春节和中秋节),烧鸡的销量会显著增加。  消费动机  消费者选择道口烧鸡的主要原因包括品牌认知、品质保证和健康属性。随着健康饮食趋势的兴起,消费者对低脂肪、低热量产品的关注度也在提高。  二、消费者行为分析  购买渠道  线下渠道:尽管线上渠道逐渐兴起,但仍有**93.78%**的消费者倾向于通过专卖店或超市购买。线下渠道的信任度较高,但覆盖范围有限。  线上渠道:线上销售中,个人店铺数量多,但天猫店铺的销量和消费者信任度高。线上渠道的满意度较低,仅57.78%的用户对短视频和直播内容表示满意。  口味偏好  消费者对道口烧鸡的口味偏好呈现多样化,包括原味、辣味、五香味等。不同地域的消费者口味偏好存在差异,需根据当地市场进行调整。  品牌认知  消费者对道口烧鸡的品牌认知度较高,但对品质的满意度有所下降。调查显示,消费者对道口烧鸡的色香味评价中,认为“非常好”的仅占11%,而评价“一般”的占65%。  价格敏感度  消费者对价格较为敏感,建议在保证品质的前提下,制定合理的价格策略。  三、市场与竞争分析  市场潜力  道口烧鸡市场在未来几年将继续保持增长,尤其是在健康化、品质化方面有较大潜力。市场集中度较高,品牌意识的增强将进一步推动市场份额向知名品牌集中。  竞争对手  竞争对手如“义兴张”“画宝刚”等品牌在市场中占据较大份额,品牌知名度高。但品牌管理混乱、假冒伪劣产品较多,影响了消费者对品牌的信任度。  差异化竞争  竞争对手在产品创新方面相对滞后,未能充分满足消费者对健康、个性化产品的需求。加盟商可以通过推出定制化产品和服务,满足消费者对个性化的需求。  四、营销策略建议  品牌建设  加强品牌宣传,提升品牌知名度和美誉度。通过社交媒体、短视频平台等渠道,展示道口烧鸡的独特魅力。  线上线下融合  优化线上渠道,加强电商平台和社交媒体的建设,拓展线上市场。同时,利用线下渠道的优势,提升消费者体验。  个性化服务  推出定制化产品和服务,满足消费者对个性化的追求。例如,结合节日推出礼品包装或促销活动。  健康化产品  开发低脂肪、低热量的健康产品,满足消费者对健康饮食的需求。  通过以上消费者分析和市场调研,加盟商可以更好地了解目标受众的需求和行为模式,从而制定更具针对性的经营策略,提升道口烧鸡加盟店的市场竞争力。
道口烧鸡加盟:如何确定目标受众的年龄和性别?
2025
02-15
道口烧鸡加盟:如何确定目标受众的年龄和性别?
  要通过社交媒体营销吸引顾客,可以从以下几个方面入手:  1.明确目标受众  在进行社交媒体营销之前,首先要明确目标受众的特征,包括年龄、性别、地理位置、职业、兴趣爱好等。通过这些信息,创建详细的买家角色,以便更精准地触达目标人群。  2.选择合适的平台  不同的社交媒体平台有不同的用户群体和内容形式。例如:  微信、微博:适合发布图文、短视频等内容,适合品牌曝光和日常互动。  抖音、小红书:注重创意短视频和生活方式分享,适合吸引年轻用户。  LinkedIn:适合B2B业务,发布行业分析和商业见解。  3.制定多样化的内容策略  内容类型多样化:结合文字、图片、视频、直播等多种形式,满足不同用户的需求。例如,发布产品制作过程的短视频、用户故事、美食教程等。  用户生成内容(UGC):鼓励用户分享与品牌相关的内容,如使用产品的照片或视频,并标记品牌账号。这不仅能增加品牌可信度,还能激发用户参与热情。  内容日历:制定详细的内容发布计划,确保内容发布的频率和一致性。  4.提升用户互动  及时回应:积极回复用户的评论和私信,体现品牌的关怀与责任感。  互动活动:发起问答、投票、抽奖等活动,鼓励用户参与。例如,举办“晒出你的道口烧鸡瞬间”摄影大赛。  话题挑战:在节假日或特殊时段推出话题挑战,邀请用户分享与品牌相关的故事。  5.利用数据分析优化  社交媒体平台通常提供详细的分析工具,帮助你了解用户行为和内容效果:  监测互动数据:分析点赞、评论、分享等数据,了解哪些内容受欢迎。  广告效果分析:通过广告平台的数据分析,优化广告的定位和效果。  6.开展促销活动  通过限时折扣、赠品、抽奖等活动吸引更多用户关注和购买。  7.建立长期关系  与客户的互动不仅于单次交易。通过定期更新内容、分享优惠活动、发布行业动态等方式,保持与客户的持续联系。  8.跨平台一致性  即使选择多个平台,也要确保品牌调性和信息的一致性,以建立强烈的品牌认同感。  通过以上策略,道口烧鸡加盟店可以有效提升社交媒体上的用户互动和品牌影响力,从而吸引更多顾客。
道口烧鸡加盟:社交媒体营销怎么做才能吸引顾客?
2025
02-12
道口烧鸡加盟:社交媒体营销怎么做才能吸引顾客?
  要通过社交媒体营销吸引顾客,可以从以下几个方面入手:  1.明确目标受众  在进行社交媒体营销之前,首先要明确目标受众的特征,包括年龄、性别、地理位置、职业、兴趣爱好等。通过这些信息,创建详细的买家角色,以便更精准地触达目标人群。  2.选择合适的平台  不同的社交媒体平台有不同的用户群体和内容形式。例如:  微信、微博:适合发布图文、短视频等内容,适合品牌曝光和日常互动。  抖音、小红书:注重创意短视频和生活方式分享,适合吸引年轻用户。  LinkedIn:适合B2B业务,发布行业分析和商业见解。  3.制定多样化的内容策略  内容类型多样化:结合文字、图片、视频、直播等多种形式,满足不同用户的需求。例如,发布产品制作过程的短视频、用户故事、美食教程等。  用户生成内容(UGC):鼓励用户分享与品牌相关的内容,如使用产品的照片或视频,并标记品牌账号。这不仅能增加品牌可信度,还能激发用户参与热情。  内容日历:制定详细的内容发布计划,确保内容发布的频率和一致性。  4.提升用户互动  及时回应:积极回复用户的评论和私信,体现品牌的关怀与责任感。  互动活动:发起问答、投票、抽奖等活动,鼓励用户参与。例如,举办“晒出你的道口烧鸡瞬间”摄影大赛。  话题挑战:在节假日或特殊时段推出话题挑战,邀请用户分享与品牌相关的故事。  5.利用数据分析优化  社交媒体平台通常提供详细的分析工具,帮助你了解用户行为和内容效果:  监测互动数据:分析点赞、评论、分享等数据,了解哪些内容受欢迎。  广告效果分析:通过广告平台的数据分析,优化广告的定位和效果。  6.开展促销活动  通过限时折扣、赠品、抽奖等活动吸引更多用户关注和购买。  7.建立长期关系  与客户的互动不限于单次交易。通过定期更新内容、分享优惠活动、发布行业动态等方式,保持与客户的持续联系。  8.跨平台一致性  即使选择多个平台,也要确保品牌调性和信息的一致性,以建立强烈的品牌认同感。  通过以上策略,道口烧鸡加盟店可以有效提升社交媒体上的用户互动和品牌影响力,从而吸引更多顾客。
如何提升道口烧鸡加盟店的客流量?
2025
02-09
如何提升道口烧鸡加盟店的客流量?
  要提升道口烧鸡加盟店的客流量,可以从品牌推广、营销策略、客户体验优化和线上线下融合等方面入手。以下是一些具体的策略和方法:  1.品牌推广与营销策略  社交媒体营销:利用微信公众号、抖音、小红书等平台发布与道口烧鸡相关的内容,如制作工艺、美食故事、烹饪教程等,吸引不同兴趣圈的潜在消费者。  KOL/KOC合作:与美食领域的关键意见领(KOL)或关键意见消费者(KOC)合作,通过他们的推荐和分享扩大品牌影响力。  内容营销:制作高质量、有趣的内容,如美食视频、故事叙述等,展示道口烧鸡的独特魅力,增加用户与品牌的粘性。  促销活动:推出节庆促销、会员专享优惠、限时折扣等,吸引新客户并提升客户忠诚度。  2.客户体验优化  互动活动:举办线上互动活动,如“晒出你的道口烧鸡美味瞬间”摄影大赛、问答比赛等,增加用户的参与感和品牌忠诚度。  社群运营:建立官方微信群、QQ群等社群平台,定期发布优惠信息、新品推荐及独福利,增强用户粘性。  客户回馈计划:建立会员制度,提供积分兑换、会员专享优惠等福利,增加顾客忠诚度。  3.线上线下融合  线上渠道拓展:通过电商平台和自建官网拓展线上销售渠道,方便消费者购买。  线下活动支持:在本地社区内进行宣传推广,如街头宣传、传单发放、地方报纸广告等,增加品牌曝光度。  合作渠道:与餐饮企业、超市、旅行社等机构合作,拓展销售渠道和市场份额。  4.数据分析与精准营销  数据分析:利用新媒体平台的数据分析工具,实时监控用户互动数据,了解用户需求和喜好,为后续营销策略提供依据。  精准投放:根据用户行为数据,实现精准定位目标客户群体,并据此制定个性化的营销计划。  通过上述策略的综合运用,道口烧鸡加盟店可以有效提升客流量,增强品牌知名度和市场竞争力。
如何评估一个道口烧鸡品牌的加盟潜力?
2025
02-06
如何评估一个道口烧鸡品牌的加盟潜力?
  如何评估一个道口烧鸡品牌的加盟潜力?  评估一个道口烧鸡品牌的加盟潜力是确保创业成功的关键步骤。以下从品牌实力、市场潜力、技术支持、运营模式、消费者反馈和竞争环境六个维度,为您详细解读如何评估道口烧鸡品牌的加盟潜力。  一、品牌实力评估  品牌知名度  选择一个具有高知名度和美誉度的品牌是成功加盟的关键。道口烧鸡作为百年老字号,品牌知名度高,消费者信任度强。例如,画宝刚道口烧鸡凭借其独特的制作工艺和品牌优势,成为市场上的热门选择。  品牌支持  总部提供的支持体系是加盟成功的重要保障。包括技术培训、运营管理、市场推广等。例如,滑县道口画宝刚烧鸡有限责任公司为加盟商提供全程支持,包括选址、装修、培训和市场推广。  品牌历史与文化  传统品牌往往具有深厚的文化底蕴和稳定的消费群体。道口烧鸡作为中国传统美食的代表之一,以其独特的风味和深厚的文化底蕴,深受消费者喜爱。  二、市场潜力分析  目标市场选择  结合人口密度、消费能力、饮食偏好等因素,选择适合开设加盟店的区域。例如,选择经济发达、人口密集且消费能力较高的城市或区域,这些地方对传统美食的接受度较高。  市场饱和度评估  分析目标区域内的竞争饱和度。如果区域内已有过多类似烧鸡品牌,可能需要考虑其他区域或差异化竞争策略。  消费趋势分析  结合健康饮食趋势,分析目标市场对健康、低脂烧鸡产品的潜在需求。如果当地消费者对健康食品有较高需求,可考虑推出相关产品以吸引更多顾客。  三、技术支持评估  制作工艺  道口烧鸡的制作工艺是品牌的核心竞争力之一。选择一个能够提供标准化制作工艺和持续新品研发支持的品牌,可以确保产品品质和市场竞争力。  技术培训  总部应提供全的技术培训,确保加盟商能够快速掌握烧鸡的制作工艺和服务流程。  创新与研发  品牌是否注重产品创新和健康化趋势,是评估其未来潜力的重要因素。  四、运营模式评估  成熟的运营模式  总部应提供成熟的运营模式和全程支持服务,包括选址、装修、培训和市场推广。  供应链管理  选择一个能够提供稳定原材料供应的品牌,确保产品质量和供应的稳定性。  线上线下融合  品牌是否同时注重线上和线下渠道的建设,是评估其市场适应能力的重要标准。  五、消费者反馈评估  消费者画像  道口烧鸡的主要消费者集中在25-50岁之间,中高收入人群。选择这些人群集中的区域更有助于成功。  购买渠道  虽然线上渠道逐渐兴起,但仍有93.78%的消费者倾向于通过专卖店或超市购买。  品牌认知与满意度  消费者对道口烧鸡的品牌认知度较高,但对品质的满意度有所下降。选择一个注重品质和消费者反馈的品牌,可以更好地应对市场变化。  六、竞争环境评估  竞争对手分布  利用地理信息系统(GIS)工具,分析竞争对手的分布情况。避免选择竞争过于激烈的区域。  竞争对手优势分析  分析竞争对手的品牌优势、销售渠道和产品创新情况。选择一个能够提供差异化竞争优势的品牌。  市场份额与增长趋势  道口烧鸡市场主要由本地企业和外来投资企业构成,市场集中度较高。选择一个市场份额增长迅速的品牌,可以更好地把握市场机遇。  结语  评估一个道口烧鸡品牌的加盟潜力,需要综合考虑品牌实力、市场潜力、技术支持、运营模式、消费者反馈和竞争环境等多个维度。通过科学的评估和分析,选择一个具有强大品牌优势、成熟运营模式和持续创新能力的品牌,可以为您的创业之路提供坚实的保障。
道口烧鸡加盟:市场机遇与成功策略!
2025
02-03
道口烧鸡加盟:市场机遇与成功策略!
  道口烧鸡加盟:市场机遇与成功策略  道口烧鸡作为中国传统美食的代表之一,凭借其独特的口感和深厚的文化底蕴,深受消费者喜爱。近年来,随着餐饮市场的不断发展,道口烧鸡加盟成为众多创业者的选择。本文将从市场分析、品牌选择、经营策略和行业趋势四个方面,为您详细解读道口烧鸡加盟的关键要点。  一、市场分析:把握市场机遇  1.市场需求与潜力  道口烧鸡市场具有广阔的发展空间。随着消费者对传统美食的需求增加,道口烧鸡凭借其独特的风味和健康属性,吸引了大量消费者。尤其是在一线城市和经济发达的二三线城市,道口烧鸡的市场需求持续增长。  2.线上线下融合  线下渠道仍然是道口烧鸡的主要销售方式,尤其是专卖店和超市,消费者对其信任度较高。然而,随着电商平台的兴起,越来越多的消费者选择在线上购买道口烧鸡。因此,加盟商需要结合线上线下渠道的优势,优化营销策略。  3.健康饮食趋势  消费者对健康饮食的重视程度不断提高,道口烧鸡行业也在积极响应这一趋势。许多品牌开始推出低脂、低糖等健康产品,以满足消费者的需求。  二、品牌选择:找准合作伙伴  1.品牌知名度  选择一个具有高知名度和美誉度的品牌是成功加盟的关键。例如,画宝刚道口烧鸡作为知名品牌,凭借其显著的品牌效应和优质的产品,吸引了大量加盟商。  2.品牌支持  加盟品牌应提供面的支持,包括技术培训、运营管理、市场推广等。例如,滑县道口义兴张烧鸡有限公司为加盟商提供从选址到开业的全程支持。  三、经营策略:提升竞争力  1.产品策略  根据消费者偏好,推出多样化的产品。除了传统的原味烧鸡,还可以开发辣味、五香味等不同口味,满足不同消费者的需求。  2.营销策略  结合线上和线下渠道的优势,制定多元化的营销策略。例如,利用短视频平台进行品牌推广,同时加强线下专卖店的布局。此外,通过优惠活动、节庆促销等方式,吸引新客户并提升客户黏性。  3.客户体验优化  提升服务质量,确保每位顾客都能享受到优质的用餐体验。同时,积极收集顾客反馈,及时调整和改进服务和产品。  四、行业趋势:洞察未来发展方向  1.品牌集中度提高  道口烧鸡市场正逐渐向知名品牌集中。随着品牌意识的增强,消费者更倾向于选择知名品牌。  2.健康化与个性化  未来,道口烧鸡行业将更加注重健康食材和低脂肪、低热量产品的开发,同时满足消费者对个性化产品的需求。  3.数字化营销  利用大数据和云计算技术,了解消费者的偏好和购买习惯,实现精准营销。  结语  道口烧鸡加盟项目凭借其广阔的市场前景、深厚的品牌文化底蕴和成熟的运营模式,为创业者提供了良好的商业机会。通过科学的市场分析、精准的品牌选择和有效的经营策略,加盟商可以在激烈的市场竞争中脱颖而出,实现商业成功。
道口烧鸡加盟店开多久能回本?
2025
01-21
道口烧鸡加盟店开多久能回本?
  根据较新的搜索结果,道口烧鸡加盟店的回本时间因多种因素而异,但通常在6个月至1年半之间。以下是影响回本时间的主要因素和具体分析:  1.初始投资成本  道口烧鸡加盟店的初始投资成本因店铺规模、所在城市和具体品牌而有所不同。一般来说,加盟费在1-2万元,总投资费用(包括设备、装修、原材料、人员工资等)在5.5万至13.15万元之间。例如:  10平方米创业店:总投资约5.5万元。  20平方米标准店:总投资约9.28万元。  30平方米旗舰店:总投资约13.15万元。  2.月度运营成本  运营成本主要包括房租、人员工资、水电杂费和原材料采购等。根据店铺规模和所在地区,每月运营成本大致如下:  房租:每月2000-6000元。  人员工资:每月1500-4500元(1-3人)。  水电杂费:每月1500-2000元。  原材料采购:每月约2万元。  3.预期收入与利润  道口烧鸡的市场需求较大,尤其是在节日期间,烧鸡的销量显著增加。根据市场调研,道口烧鸡加盟店的月收入因店铺规模和经营能力而异:  创业店:月收入约3-5万元。  标准店:月收入约5-8万元。  扣除运营成本后,创业店和标准店的月净利润分别可达1-2万元和2-4万元。  4.回本时间分析  根据上述数据,道口烧鸡加盟店的回本时间大致如下:  创业店:投资5.5万元,月净利润1-2万元,回本时间约3-6个月。  标准店:投资9.28万元,月净利润2-4万元,回本时间约6-12个月。  旗舰店:投资13.15万元,月净利润3-5万元,回本时间约12-18个月。  5.影响回本时间的因素  店铺选址:选址在人流量大、消费能力强的区域,如商业街或社区附近,回本时间更短。  经营能力:效的运营管理、优质的客户服务和有效的营销策略可以提升销售额,缩短回本时间。  市场环境:当地经济状况、消费者对烧鸡的需求以及竞争程度也会影响回本时间。  总结  道口烧鸡加盟店的回本时间通常在6个月至1年半之间,具体取决于初始投资、运营成本、市场需求和经营能力。通过科学选址、效运营和精准营销,加盟商可以有效缩短回本时间,实现快速盈利。
道口烧鸡加盟店会不会经常搞促销活动?
2025
01-18
道口烧鸡加盟店会不会经常搞促销活动?
  道口烧鸡加盟店会定期开展促销活动,以吸引新客户并提升老客户的忠诚度。以下是道口烧鸡加盟店常见的促销活动类型和频率:  1.开业促销  在新开店初期,道口烧鸡加盟店通常会推出一系列开业促销活动,以吸引顾客。这些活动可能包括:  折扣销售:所有产品折扣优惠,如八折或九折。  买一赠一:购买指定产品可获赠同款或相关产品。  免费品尝:提供免费的小样或试吃,让顾客体验产品。  文艺表演:在店门前安排文艺表演,营造热闹的开业氛围。  2.节假日促销  在传统节假日(如春节、端午节、中秋节、国庆节等)以及周 末,道口烧鸡加盟店会推出特别促销活动:  特价菜单:推出节日特价套餐或限时折扣。  买赠活动:购买一定金额的产品可获赠礼品或额外产品。  会员专享优惠:为会员提供积分兑换、折扣优惠或礼品。  3.日常促销  除了节假日,道口烧鸡加盟店还会根据市场需求和季节变化推出日常促销活动:  优惠券发放:向周边社区或潜在客户发放优惠券。  满减活动:消费满一定金额可享受减免优惠。  积分卡:为老客户建立积分卡,积分可兑换礼品或折扣。  4.线上促销  道口烧鸡加盟店还会利用线上平台进行促销活动:  社交媒体推广:通过微信公众号、抖音、微博等平台发布促销信息,吸引线上用户。  电商平台优惠:在淘宝、京东等电商平台推出限时折扣或赠品活动。  线上互动活动:举办线上美食摄影比赛或分享活动,参与者可获赠优惠券。  5.会员制度  道口烧鸡加盟店通常会建立会员制度,为会员提供专属优惠和服务:  积分兑换:会员消费可积分,积分可用于兑换产品或折扣。  生日特惠:会员生日当月可享受特别折扣或礼品。  优先体验:会员可优先体验新产品或参与促销活动。  6.社区与线下活动  道口烧鸡加盟店还会通过线下活动吸引顾客:  品鉴会:举办烧鸡品鉴会,邀请顾客现场品尝。  社区活动:参与本地社区活动或赞助慈善活动,提升品牌知名度。  厨艺展示:举办烧鸡烹饪比赛或厨艺展示活动,吸引美食爱好者。  总结  道口烧鸡加盟店会根据不同的时间节点和市场需求,定期推出多样化的促销活动。这些活动不仅有助于吸引新客户,还能增强老客户的忠诚度,提升品牌知名度和销售额。