滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司

道口烧鸡义兴张世家(滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司),始创于清顺治十八年(1661年),原址在道口镇十字大街口,

现址位于道口镇教育路口西南角。乾隆五十二年(1787年)张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意,得到御厨刘义传方,所制烧鸡独具风味,生意兴隆,遂取“义友济兴”之意,将铺号定名为“义兴张”。


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滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
张炳是道口烧鸡的创始者。据记载始于清朝顺治十八年(公元一六六一年)迄今九代,第六代张和礼先生被正式荣为烧鸡专家。一九五六年,张和礼先生参加全国食品博览会期间“道口义兴张烧鸡”居全国十大名鸡之冠;张和礼先生出席省政协委员会议时,毫不保留地贡献出三百余年的加工烧鸡秘方,受到各级领导和各界人士的好评。七代张恒文同志政协滑县六届常务委员任滑县烧鸡总公司业务技术科科长,烧鸡学校讲师,并编写教材。
一
张炳
义兴张烧鸡创始人
六
张和礼
义兴张第六代传人
烧鸡专家
七
张恒文
义兴张第七代传人
县政协六界常委烧鸡总公司技术科长兼讲师
八
张东荣
义兴张第八代传人
 
滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
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不收取加盟费,创业无负担。
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创始于清朝顺治年间,历史悠久、口碑过硬
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免费技术培训,提供店铺设计、包装材料等支持
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投资有风险,加盟需谨慎
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道口烧鸡
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麻椒鸡
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原味留存,创造新滋
经过十多道工序严格按照传统工艺进行操作,以十多味名贵药材,辅以循环使用陈年老汤,精心煮制而成
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寻觅老味道
沿用陈汤,风味独特,造型美观,五香味佳,色泽鲜艳,被誉为中州名馐
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经营之道,推广之术——道口烧鸡加盟店的成功秘诀!
2024
06-18
经营之道,推广之术——道口烧鸡加盟店的成功秘诀!
  经营之道,推广之术——道口烧鸡加盟店的成功秘诀  拥有一家道口烧鸡加盟店是许多创业者的梦想,但如何经营和推广,使之成为消费者心中的美食地标,是每个加盟商都需要思考的问题。  选址策略-选址是经营成功的关键,选择人流量大、消费能力较高的地段,可以为店铺带来稳定的客流。  店面装修-店面装修要体现道口烧鸡的传统特色,同时不失现代感,给顾客留下深刻印象。  产品多样化-在保持道口烧鸡传统风味的基础上,可以适当增加一些创新产品,满足不同顾客的口味需求。  服务质量-提供优质的服务,包括快速响应顾客需求、保持店内卫生等,是提升顾客满意度的重要因素。  营销推广-利用社交媒体、线上平台等进行宣传推广,结合线下活动,提高品牌曝光度。  会员制度-建立会员制度,通过积分、优惠等手段,增加顾客的忠诚度和回头率。  持续学习-市场是不断变化的,加盟商需要不断学习新的经营技巧和管理方法,以适应市场的变化。  经营道口烧鸡加盟店,需要的不仅是对美食的热爱,更需要对市场敏锐的洞察力和不断创新的精神。通过精心的经营和有效的推广,道口烧鸡加盟店定能在竞争激烈的市场中脱颖而出。
道口烧鸡加盟店的品牌推广工作如何做?
2024
06-15
道口烧鸡加盟店的品牌推广工作如何做?
  道口烧鸡加盟店的品牌推广工作如何做?  道口烧鸡加盟店的品牌推广工作是一项系统性工程,涉及多个方面,以下是一些有效的推广策略:  品牌故事传播:  利用道口烧鸡深厚的历史文化底蕴,通过故事化的方式传播品牌历史,增加品牌的情感认同。  社交媒体营销:  运用微博、微信、抖音等社交媒体平台,发布有关道口烧鸡的内容,包括制作流程、顾客评价、品牌活动等。  线上线下结合:  结合线上推广和线下活动,如在店内举办试吃会、文化节等,同时在线上进行同步直播,吸引更多关注。  口碑营销:  鼓励满意的顾客分享他们的用餐体验,通过口碑相传来吸引新顾客。  搜索引擎优化(SEO):  优化网站内容,提高在搜索引擎中的排名,吸引更多潜在顾客。  地方社区参与:  参与当地社区活动,如赞助地方节庆、体育赛事等,提高品牌在当地的知名度。  联合促销:  与其他品牌或商家合作,进行联合促销活动,扩大品牌影响力。  会员制度建立:  建立会员制度,提供积分、优惠、生日礼物等会员特权,增加顾客忠诚度。  广告投放:  在目标顾客群体频繁访问的网站、APP、电视、广播等渠道投放广告。  公共关系管理:  维护良好的公共关系,包括与媒体、政府机构、行业协会等的关系,以获得更多的曝光机会。  包装和品牌形象:  优化产品包装设计,使之具有辨识度,同时保持与品牌形象一致。  顾客反馈机制:  建立顾客反馈机制,及时了解顾客需求和建议,不断改进产品和服务。  培训员工:  对员工进行品牌意识和服务技能培训,确保每位员工都能成为品牌大使。  利用数据分析:  利用销售数据和顾客反馈进行市场分析,根据分析结果调整推广策略。  创新尝试:  不断尝试新的推广方式,如利用增强现实(AR)、虚拟现实(VR)等技术提供新奇体验。  通过上述多渠道、多手段的推广策略,道口烧鸡加盟店可以有效地提升品牌知名度和市场占有率。同时,持续跟踪推广效果,并根据市场反馈进行调整优化,以实现的推广效果。
道口烧鸡的创新与市场适应性怎么样?
2024
06-12
道口烧鸡的创新与市场适应性怎么样?
  道口烧鸡作为一项拥有三百多年历史的传统美食,其创新与市场适应性表现在多个方面:  一:产品创新:道口烧鸡在保持传统风味的基础上,不断进行产品创新。例如,一些烧鸡企业通过技术改造,将传统的“炸鸡”环节改为“非油炸”着色工艺,使烧鸡更加环保和健康。  工艺创新:道口烧鸡的生产企业坚持走科技创新之路,引入现代化生产线,提高生产效率和产品质量。如滑县道口画宝刚烧鸡有限公司新近投产的自动化烧鸡生产线,实现了生产效率和产品质量的大幅提升。  二:市场扩展:道口烧鸡的销售市场不断扩大,不仅在本地及周边城市拥有广泛的销售网络,还进军北京等更广阔的市场,设立加工厂和专卖店。  三:品牌建设:滑县积极推进道口烧鸡品牌建设,通过各种渠道宣传推广,提高品牌知名度。例如,通过电视台等媒体制作专题片宣传道口烧鸡。  四:产业链发展:滑县推动道口烧鸡全产业链的高质量发展,包括畜牧养殖业的转型和自动化升级,以及烧鸡生产规模化和集约化。  五:产品多样化:道口烧鸡企业依托技术创新,推出了多种小包装休闲产品,如鸡腿、鸡翅、鸡胗等,以满足不同消费者的需求。  六:环保和安全:现代烧鸡加工企业注重环保和食品安全,通过改进工艺和环境,确保产品质量和安全标准,提升消费者信心。  七:适应现代消费趋势:随着消费者对健康食品的追求,道口烧鸡通过减少油炸等不健康加工方式,适应现代消费趋势,满足市场需求。  综上所述,道口烧鸡在创新与市场适应性方面表现出色,不仅保持了传统特色,同时积极拥抱现代化、市场化,展现出强大的生命力和发展潜力。
道口烧鸡加盟:开启成功之路的流程与指南!
2024
06-09
道口烧鸡加盟:开启成功之路的流程与指南!
  道口烧鸡加盟:开启成功之路的流程与指南!  道口烧鸡,以其独特的风味和深厚的文化背景,成为众多创业者加盟的热门选择。本文将详细介绍加盟道口烧鸡的流程及注意事项,帮助有志之士顺利开启创业之旅。  一、加盟前的准备  市场调研:了解当地市场对道口烧鸡的需求和接受度。  资金评估:确保有足够的启动资金和流动资金。  个人能力评估:评估自己的经营能力和风险承受能力。  二、联系加盟总部  获取资料:通过官网或直接联系总部获取加盟资料。  初步沟通:与总部进行初步沟通,了解加盟政策和条件。  三、提交加盟申请  填写申请:按照要求填写加盟申请表。  提交资料:提交个人资料、商业计划书等。  四、资质审核  等待审核:总部对申请者进行资质审核。  面谈沟通:审核通过后,与总部进行深入面谈,详细了解加盟细节。  五、签订加盟合同  审阅合同:仔细阅读合同条款,必要时可咨询法律顾问。  签订合同:双方达成一致后,正式签订加盟合同。  六、加盟培训  技术培训:学习道口烧鸡的制作工艺和秘方。  经营培训:了解品牌文化、经营策略和管理方法。  七、选址与装修  选址指导:根据总部建议选择适合的店铺位置。  装修设计:按照总部提供的装修风格和标准进行店铺装修。  八、开业准备  设备采购:购买所需的厨房设备和原料。  人员招聘:招聘合适的员工,并进行培训。  营销计划:制定开业促销活动和长期营销策略。  九、正式开业  试营业:在正式开业前进行试营业,收集顾客反馈。  正式开业:举行开业典礼,吸引顾客光临。  十、后续支持与服务  持续培训:定期参加总部的培训,不断提升经营能力。  市场推广:利用总部的推广资源,提高品牌知名度。  问题解决:遇到经营问题时,及时与总部沟通寻求解决方案。  注意事项  诚信经营:保持诚信,确保产品和服务质量。  遵守合同:严格按照加盟合同规定行事,避免违约。  持续创新:根据市场变化,不断创新产品和服务。  风险管理:合理评估经营风险,制定应对策略。  加盟道口烧鸡,不仅是一次商业投资,更是一次文化传承的机遇。通过遵循上述流程和注意事项,加盟商可以在总部的全方位支持下,顺利开展业务,实现个人事业的成功。  
道口烧鸡加盟:传承与创新的商业机遇!
2024
06-06
道口烧鸡加盟:传承与创新的商业机遇!
  道口烧鸡加盟:传承与创新的商业机遇  在美食琳琅满目的今天,道口烧鸡以其独特的风味和深厚的文化底蕴,成为餐饮市场中的一颗璀璨明珠。加盟道口烧鸡,不仅是投资一项美食事业,更是把握一个传承与创新相结合的商业机遇。  一、品牌历史悠久  道口烧鸡的品牌历史可以追溯到清朝,三百多年的传承,使其成为消费者心中不可替代的美食符号。加盟道口烧鸡,即刻拥有一个历史悠久、信誉的品牌背书。  二、独特制作工艺  道口烧鸡的制作工艺独特,"八料加老汤"的秘制配方,保证了产品口味的一致性和独特性。加盟商可以直接获得这一核心技艺,确保每一家加盟店都能提供正宗的道口烧鸡。  三、市场需求旺盛  随着消费者对健康、美味食品的追求日益增强,道口烧鸡以其滋补身体、增强体力的食疗功效,满足了市场的需求。加盟道口烧鸡,意味着进入一个需求稳定且不断增长的市场。  四、完善的加盟支持  道口烧鸡总部提供更多的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、物流配送、市场推广等,确保加盟商能够快速开店,顺利运营。  五、创新的产品研发  在保持传统风味的基础上,道口烧鸡不断进行产品创新,以适应不同地区消费者的口味。加盟商可以依托总部的研发能力,持续推出新产品,保持市场竞争力。  六、灵活的经营模式  道口烧鸡加盟提供灵活的经营模式,无论是开设专卖店,还是与超市、便利店等合作,加盟商可以根据自己的实际情况选择合适的经营方式。  七、持续的品牌推广  道口烧鸡总部持续进行品牌推广和市场宣传,通过线上线下多渠道的宣传策略,不断提升品牌知名度和影响力,为加盟商带来更多的客流和收益。  八、丰厚的  根据市场反馈和成功案例,道口烧鸡加盟商普遍能够在短时间内实现成本回收,并取得丰厚的。选择加盟道口烧鸡,是一条通往成功的捷径。  加盟道口烧鸡,不仅是选择了一个具有深厚文化底蕴和市场潜力的美食项目,更是选择了一个能够实现个人价值和社会价值双重回报的事业。在道口烧鸡的下,让我们一起开启一段美味与财富并重的创业之旅。  通过这篇文章,我们分析了加盟道口烧鸡的多重优势,从品牌历史、制作工艺到市场需求和加盟支持,展示了道口烧鸡加盟的商业价值和发展潜力。
滑县道口烧鸡:穿越世纪的美味传承!
2024
06-03
滑县道口烧鸡:穿越世纪的美味传承!
  滑县道口烧鸡:穿越世纪的美味传承  滑县道口烧鸡,作为中国河南的传统名菜,不仅是一道令人垂涎的佳肴,更承载着丰富的历史与文化。以下是一篇关于滑县道口烧鸡历史与文化的介绍文章:  一、历史渊源  滑县道口烧鸡的历史可以追溯到清朝顺治年间,距今已有三百多年的历史。起初,道口烧鸡的制作技艺并不完善,生意并不兴隆。直到乾隆五十二年(公元1787年),烧鸡大师张炳偶遇清宫御膳房御厨老友刘义,从他那里学到了制作烧鸡的秘方,使得道口烧鸡的风味得到了极大的提升。  二、制作工艺  道口烧鸡的制作工艺非常讲究,选材上选用当地的草鸡,因为其肉质紧实,是制作烧鸡的主选。制作过程包括清洗、油炸至金黄、加入秘制香料和酱料慢炖数小时,直至鸡肉入味,香气四溢。其中,"八料加老汤"是其独特风味的关键,八料指的是陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八种佐料,老汤则是煮鸡的陈汤,越老越香。  三、文化意义  道口烧鸡不仅是一道美食,更是一种文化的传承。它见证了中国烹饪技艺的发展,承载了地方的历史记忆。在清嘉庆年间,嘉庆皇帝巡路过道口时,被烧鸡的香气所吸引,品尝后赞不绝口,称其为“色、香、味三绝”,从而使道口烧鸡成为清廷的贡品。  四、现代发展  解放后,道口烧鸡得到了新的发展机遇。张炳的后人将家传秘方公之于众,使更多人能够学习和制作道口烧鸡。如今,道口烧鸡不仅是河南的一张美食名片,更吸引了无数国内外游客前来品尝,成为传播中国美食文化的重要载体。  道口烧鸡,这道集口感、营养和文化于一体的美食,不仅让人垂涎欲滴,更让人了解到一段悠久的历史和文化。它的存在,不仅是对传统烹饪技艺的坚持,也是对美食文化的传承与创新。如果你有机会来到河南,一定不要错过这道穿越世纪的美味。  通过这篇文章,我们不仅能够了解到道口烧鸡的制作工艺和历史背景,更能感受到它作为中国传统文化的一部分,所承载的深厚内涵。
加盟烧鸡店营业时间有要求吗?
2024
05-24
加盟烧鸡店营业时间有要求吗?
  加盟烧鸡店营业时间有要求吗?  加盟烧鸡店的营业时间通常会受到多方面因素的影响,包括品牌定位、目标客户群、地理位置、市场需求等。因此,加盟店的营业时间可能会有一定的要求或建议,但具体要求可能因品牌而异。  一般来说,加盟烧鸡店的营业时间可能会考虑以下几个因素:  目标客户群体的生活习惯:营业时间通常会根据目标客户群体的生活习惯来确定。如果加盟店主要面向上班族或学生群体,可能会在午餐和晚餐时段开放,而如果主要面向家庭客户,可能会在晚餐时段后延长营业时间。  地理位置和周边环境:加盟店的地理位置和周边环境也会影响营业时间的选择。位于繁华商业区或人流密集区域的加盟店可能会延长营业时间,以满足顾客的需求。  竞争对手的营业时间:加盟店可能会考虑竞争对手的营业时间,以制定自己的营业策略。如果周边有其他烧鸡店在某个时段关闭,加盟店可能会选择在该时段延长营业时间,以吸引顾客。  法律法规和市场需求:加盟店的营业时间还需考虑当地的法律法规和市场需求。有些地区可能会有关于营业时间的规定,加盟店需要遵守当地的法规要求,并根据市场需求做出调整。  总的来说,加盟烧鸡店的营业时间可能会根据品牌定位、目标客户群、地理位置、竞争对手、法律法规等因素进行调整和确定。加盟商需要综合考虑这些因素,制定适合自己店铺的营业时间,并与加盟总部进行沟通和协商。