滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司

道口烧鸡义兴张世家(滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司),始创于清顺治十八年(1661年),原址在道口镇十字大街口,

现址位于道口镇教育路口西南角。乾隆五十二年(1787年)张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意,得到御厨刘义传方,所制烧鸡独具风味,生意兴隆,遂取“义友济兴”之意,将铺号定名为“义兴张”。


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张炳是道口烧鸡的创始者。据记载始于清朝顺治十八年(公元一六六一年)迄今九代,第六代张和礼先生被正式荣为烧鸡专家。一九五六年,张和礼先生参加全国食品博览会期间“道口义兴张烧鸡”居全国十大名鸡之冠;张和礼先生出席省政协委员会议时,毫不保留地贡献出三百余年的加工烧鸡秘方,受到各级领导和各界人士的好评。七代张恒文同志政协滑县六届常务委员任滑县烧鸡总公司业务技术科科长,烧鸡学校讲师,并编写教材。
一
张炳
义兴张烧鸡创始人
六
张和礼
义兴张第六代传人
烧鸡专家
七
张恒文
义兴张第七代传人
县政协六界常委烧鸡总公司技术科长兼讲师
八
张东荣
义兴张第八代传人
 
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祥记道口烧鸡加盟选址全攻略——科学选址决定80%的盈利!
2025
05-12
祥记道口烧鸡加盟选址全攻略——科学选址决定80%的盈利!
  祥记道口烧鸡加盟选址全攻略——科学选址决定80%的盈利!  选址是餐饮行业成功的关键因素之一,尤其是道口烧鸡这类“即食熟食”项目,人流量、消费习惯、竞争环境直接影响店铺的存活率和盈利能力。以下是祥记道口烧鸡的专  业选址策略,帮助您找到“黄金铺位”!  一、核心选址原则:瞄准高流量、高需求区域  1.优先选择“熟食消费高频场景”  菜市场/农贸市场周边(居民日常买菜顺带购买)  社区集中型商业街(靠近小区出入口,方便居民购买)  超市/便利店旁(借势超市客流,互补消费)  交通枢纽(地铁口、公交站)(上班族、过路客随手带)  学校/写字楼附近(学生、白领群体消费力强)  2.避开“高风险”选址  纯步行街/旅游区(租金高,复购率低,适合游客型产品)  竞争对手密集区(如已有3家以上烧鸡店,慎入)  人流量大但无停留场景(如快速主干道,行人匆匆不驻足)  二、选址关键指标评估(总部协助调研)  1.人流量测算  理想数据:日均人流量≥3000人(高峰时段蹲点统计)。  目标客群占比:30岁以上家庭主妇、上班族占比越高越好。  2.竞争环境分析  3公里内同品类≤2家(避免恶性竞争)。  观察竞争对手:  若对手生意火爆→说明市场需求大,可考虑靠近但差异化经营(如更优价格、更好服务)。  若对手生意冷清→谨慎评估是否需求不足或经营问题。  3.店铺硬件要求  面积:10-30㎡(档口店)/30-50㎡(标准店)。  门头醒目:尽量有独立门面,无遮挡,方便品牌曝光。  水电排风:需满足卤煮设备需求(总部提供具体标准)。  4.租金成本控制  建议租金占比:不超过预估营业额的15%(如月营收10万,租金≤1.5万)。  警惕“高租金低人流”陷阱:某些地段租金虚高,需谨慎测算回报率。  三、祥记总部提供的选址支持  1.商圈评估报告:通过大数据分析推荐优质选址。  2.实地考察陪同:专  业团队协助谈判租金、审核合同。  3.竞品调研:提供周边同类品牌经营情况分析。  四、常见选址问题解答  Q:乡镇可以加盟吗?如何选址?  A:可以!优先选乡镇中心集市、主干道临街铺,确保覆盖5公里内居民。  Q:商场店适合吗?  A:需谨慎!商场租金高,且烧鸡偏“民生消费”,更适合社区或街铺。  Q:线上外卖好的位置怎么选?  A:重  点覆盖3公里内住宅区,选择外卖骑手聚集的商圈(如靠近餐饮一条街)。  选址是道口烧鸡加盟的“第1战”,祥记总部将全程扶持,从数据分析到合同谈判,确保您选到高性价比黄金店铺!  立即联系选址顾问,免费获取专属选址方案!  加盟热线:13403806699  官网:http://www.xjdksj.com/  好位置不等人,早定早赚钱!