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乾隆五十二年(1787年)张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意得到御厨刘义传方,所制烧鸡独具风味,生意兴隆,遂取“义友济兴”之意,将铺号定名为“义兴张”
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加盟后食材供应与品质如何保障?是否有区域保护政策?

发布时间:2025-11-15 浏览:1次 返回列表

  答:食材供应方面,总部在多地设有合作生产基地,自主严选优质鸡种,确保原材料新鲜安全,同时通过规模化采购降低成本,为加盟商提供稳定的食材供应渠道。品质管控上,严格遵循传统工艺标准,从药材配比到老汤熬制均有统一规范,避免口味差异。区域保护政策明确,总部会根据商圈密度、人口流量等因素划分专属经营区域,杜绝同一区域内多家门店恶性竞争,保障加盟商的合理盈利空间。