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乾隆五十二年(1787年)张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意得到御厨刘义传方,所制烧鸡独具风味,生意兴隆,遂取“义友济兴”之意,将铺号定名为“义兴张”
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道口烧鸡市场前景!

发布时间:2024-08-09 浏览:358次 返回列表


  道口烧鸡市场前景

  随着消费者对传统美食的兴趣日益增加,道口烧鸡作为具有地方特色的经典菜品,市场需求不断增长。以下是一些市场趋势,进一步说明了道口烧鸡的投资潜力:

  健康饮食趋势:现代消费者越来越关注饮食的健康性,而道口烧鸡以其原材料天然、制作过程简单、口感丰富的特点,正符合这一趋势。

  城市化进程加快:城市化进程带来了人们生活方式的变化,更多的城市居民追求高质量的餐饮体验。道口烧鸡凭借其独特的风味和便捷的消费模式,有望成为都市餐饮市场的热门选择。

  餐饮业多样化:餐饮市场日益多样化,消费者对于传统美食的接受度不断提高。道口烧鸡作为传统美食的代表,有着广泛的市场接受度和认知度。