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乾隆五十二年(1787年)张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意得到御厨刘义传方,所制烧鸡独具风味,生意兴隆,遂取“义友济兴”之意,将铺号定名为“义兴张”
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道口烧鸡​能放多久?

发布时间:2023-06-15 浏览:911次 返回列表


  道口烧鸡能放多久?

  道口烧鸡是一种传统美食,其保存期限主要取决于储存条件和方法。

  如果是在常温下保存,道口烧鸡尽量在两个小时内食用完。因为在室温下,细菌和微生物容易在食物表面繁殖,使得该鸡制品容易变质,有害菌的生长也会使食品变得不安全。

  如果在冰箱中保存,道口烧鸡可能可以在3-4天内食用完而不会造成安全问题。将剩余的道口烧鸡放置在密封的食品袋或容器中,并将其放置在温度为4℃以下的冰箱中以保持尽量的保存条件。在食用前,务必仔细检查其外观和气味,以确保没有出现可疑的变化。

  如果要更长时间地储存道口烧鸡,可以选择将其冷冻。食品冷冻可以有效延长其保质期。在将烧鸡冷冻之前,必须将其完全冷却到室温以下。将其装入密封的食品袋或容器中,清除冷冻机中的空气,并将其在冷冻机中保存。在收纳和食用前,要确保完全解冻,并用正确的方法将其重新加热。

  总的来说,道口烧鸡应只储存在相对短时间内,并在适当的条件下处理和保存,以确保食品安全。

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